Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.
Menu Gourmand
à 34 €
Du mercredi midi au dimanche midi ‘Hors Jours fériés et Week-end de fêtes’
Hors jours fériés et de fêtes.
Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.
La Sardine, pain Grillé ‘en boite’ 8 €
La planche du Cantonnier ‘Charcuterie’ 12 €
La Planche fermière ‘fromage de nos régions’ 12 €
La planche de Tapas ‘chèvre, escargots, saumon fumé, charcuterie’ 14 €
Crottin de chèvre Yèvre Capri en nougat
Salade Capucine ‘melon, asperges, mozzarella, légumes grillés’
Millefeuille de légumes grillés/mozzarella/basilic, coulis de tomates
Carpaccio de foie gras de canard mi-cuit, gaspacho de melon
Œuf parfait à la crème d’asperges
Poêlée de Gambas au citron caramélisé
Sardines grillées aux herbes du jardin
Dos de truite de Méréville aux saveurs Gâtinaise
Côte de veau Gratinée forestière
Ris de veau braisée à l’échalote confite
Burger de bœuf grillé
Entrecôte grillée
Rognons de veau à l’ancienne
Carré d’agneau rôti
Profiteroles au chocolat chaud
Moelleux chocolat, son caramel
Café gourmand
Pithiviers fondant
Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.
Méli mélo de Melon, Serrano
Le chèvre, magret fumé, miel du Gâtinais
Salade Gourmande : Avocat, saumon mariné, melon, tomate)
Cuisse de pintade Gâtinaise au miel et aux épices
La suggestion de Catherine
Le poisson du marché ‘selon l’arrivage’
Faux Filet grillé, crème à l’ancienne
Le Pithiviers Fondant , coulis de fruits rouges, pistache
Fraise Maras des Bois, simplement
Notre Véritable Profiterole au chocolat chaud
Du mardi midi au vendredi soir
Du samedi au dimanche
Servi du mardi midi au vendredi soir, hors jours fériés et de fêtes.