Bistro Gastronome
Le coin du Jardinier, Le côté premium
- 28 €Curry de homard aux saveurs estivales
- 21 €Foie gras de canard mi-cuit au confit de fruits du verger
- 16 €Tartelette de chèvre Yèvre Capri aux champignons
- 21 €Œuf parfait à la crème de truffe de Bourgogne
- 15 €Saumon mariné aux agrumes, mousse d’avocat citronné
- 15 €Planche Beauceronne ‘terrine de biche, charcuterie, rillettes de pigeon’
- 16 €Cassolette d’escargots à la provençale
- 22 € M 28€ XLNoix de coquilles St Jacques, tourteaux, beurre de soja
À suivre ‘La mer, la rivière, la campagne, nos grillades….
- 29 €Dos de Sandre rôti à l’émulsion de homard
- 22 €Aile de raie au beurre noir/câpres, cresson de Méréville
- 22 €Burger de coeur de Boeuf ‘tomme, jambon, oignon, tomate’
- 28 €Faux Filet grillé ‘Limousin’, cassolette froma-stière
- 38 €Entrecôte de boeuf grillé ‘Limousin’, cassolette froma-stière
- 28 €Côtes d’agneau grillées aux saveurs de romarin, sa crème d’ail
- 18 €Eventail de magret de canard au gingembre
- 26 €Tournedos de Biche poêlé, sauce grand veneur
- 29 €Noix de Ris de Veau coeur braisé à la crème de morilles
- 18 €Fricassée de rognon de veau poêlé à l’ancienne en coeur d’artichaut
- 16 €Navarin de Biche de Sologne aux saveurs d’automne
- 16 €Parmentier de canard confit persillé, compotée de coing
Le Maître fromager
- 9 €La Planche du Maître fromager
Le côté Glacé, Le Sucré tout en douceur…..
- 14 €Cèpe de Sologne, sa profiterole au chocolat chaud mi-amer
- 16 €Farandole Le Lancelot
- 10 €Café Gourmand
- 7 €Pithiviers fondant, crème à la gousse de vanille, glace
- 8 €Mousse Chocolat noir intense, madeleine aux fruits de la passion
- 15 €Omelette Norvégienne au grand Marnier
- 8 €Crème Brûlée à la gousse de vanille caramélisée
- 14 €Corolle Passion aux suprêmes d’oranges à la grenadine, crème brûlée, macaron
- 14 €Ecuelle Coraline ‘parfait glacé à la poire, chouquettes pralinés, chantilly’
- 9 €Crumble aux fruits de nos vergers, son sorbet
Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.
Avis clients
Catherine DELACOUTE
