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Menu Fêtes des Pères

15-25 Midi, Midi et soir, Soir Jours fériés inclus, non non

Fêtes des Pères



48 €

 Cocktail de melon, magret fumé, foie gras de canard mi-cuit à la vinaigrette de xérès/miel du Gâtinais

Poêlée de gambas caramélisée au citron vert, Risotto à l’ananas
ou
Moelleux de pintade fermière à la Gâtinaise, galette de pomme de terre fromagère

Corolle rose bonbon de framboises, crème brûlée à la menthe fraiche



Réservez

2 décembre 2019/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/menu-enfant.jpg 400 400 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2019-12-02 09:23:402020-06-22 17:53:52Menu Fêtes des Pères

La Carte – Bistro Gastronome

15-25, 25-45, plus de 45 Midi, Midi et soir, Soir Hors jours fériés, Jours fériés inclus, non oui



Bistro Gastronome


Le coin du Jardinier, Le côté premium


  • 28 €
    Curry de homard aux saveurs estivales
  • 21 €
    Foie gras de canard mi-cuit au confit de fruits du verger
  • 16 €
    Tartelette de chèvre Yèvre Capri aux champignons
  • 21 €
    Œuf parfait à la crème de truffe de Bourgogne
  • 15 €
    Saumon mariné aux agrumes, mousse d’avocat citronné
  • 15 €
    Planche Beauceronne ‘terrine de biche, charcuterie, rillettes de pigeon’
  • 16 €
    Cassolette d’escargots à la provençale
  • 22 € M 28€ XL
    Noix de coquilles St Jacques, tourteaux, beurre de soja

À suivre ‘La mer, la rivière, la campagne, nos grillades….


  • 29 €
    Dos de Sandre rôti à l’émulsion de homard
  • 22 €
    Aile de raie au beurre noir/câpres, cresson de Méréville
  • 22 €
    Burger de coeur de Boeuf ‘tomme, jambon, oignon, tomate’
  • 28 €
    Faux Filet grillé ‘Limousin’, cassolette froma-stière
  • 38 €
    Entrecôte de boeuf grillé ‘Limousin’, cassolette froma-stière
  • 28 €
    Côtes d’agneau grillées aux saveurs de romarin, sa crème d’ail
  • 18 €
    Eventail de magret de canard au gingembre
  • 26 €
    Tournedos de Biche poêlé, sauce grand veneur
  • 29 €
    Noix de Ris de Veau  coeur braisé à la crème de morilles
  • 18 €
    Fricassée de rognon de veau poêlé à l’ancienne en coeur d’artichaut
  • 16 €
    Navarin de Biche de Sologne aux saveurs d’automne
  • 16 €
    Parmentier de canard confit persillé, compotée de coing

Le Maître fromager


  • 9 €
    La Planche du Maître fromager

Le côté Glacé, Le Sucré tout en douceur….. 


  • 14 €
    Cèpe de Sologne, sa profiterole au chocolat chaud mi-amer
  • 16 €
    Farandole Le Lancelot
  • 10 €
    Café Gourmand
  • 7 €
    Pithiviers fondant, crème à la gousse de vanille, glace 
  • 8 €
    Mousse Chocolat noir intense, madeleine aux fruits de la passion
  • 15 €
    Omelette Norvégienne au grand Marnier 
  • 8 €
    Crème Brûlée à la gousse de vanille caramélisée
  • 14 €
    Corolle Passion aux  suprêmes d’oranges à la grenadine, crème brûlée, macaron
  • 14 €
    Ecuelle Coraline ‘parfait glacé à la poire, chouquettes pralinés, chantilly’
  • 9 €
    Crumble aux fruits de nos vergers, son sorbet


Réservez


Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.

23 mars 2018/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/201411282217341.jpg 900 1200 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2018-03-23 20:13:212020-10-17 11:30:23La Carte – Bistro Gastronome

Enfant

15-25 Midi, Midi et soir, Soir Jours fériés inclus, non oui

Enfant



Ce menu réservé aux enfants de 8 à 12 ans leur fera découvrir les plaisirs de la table :
Une entrée proposée par le chef Isabelle.
Un plat proposé par nos chefs Catherine et Thomas
Un dessert proposé par le chef Pâtissier Pascal.

Une aire de jeux intérieur et extérieur sont à la disposition des enfants.



Prix : 15€ 2 plats

           22€ 3 plats



Réservez

1 mars 2018/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/menu-enfant.jpg 400 400 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2018-03-01 11:13:092020-06-22 18:08:34Enfant

Couleurs Émotions

plus de 45 Midi, Midi et soir, Soir Hors jours fériés, Jours fériés inclus, non oui

Couleurs Émotions



Menu Couleurs Emotions

A demander à la réservation
Produits sur notre carte
entrée, plat, dessert



Entrée, plat, dessert

Prix : 48€



Réservez

20 septembre 2017/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/menu-couleurs-emotions.jpg 400 400 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2017-09-20 15:28:562020-12-14 11:56:23Couleurs Émotions

Template carte

15-25, 25-45, plus de 45 Midi, Midi et soir, Soir Hors jours fériés, Jours fériés inclus, non non

Titre de la Carte


Sous-titre


  • 0.00€
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Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.

20 septembre 2017/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/image-a-la-une-fond.png 295 295 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2017-09-20 15:07:262017-12-07 14:56:46Template carte

Roi Arthur

plus de 45 Midi, Midi et soir, Soir Jours fériés inclus, non oui

Saveurs-Découvertes

Sur demande



Composé de produits du marché mitonnés avec soin, il pourrait vous être dévoilé, mais laissez nos chefs,  Catherine DELACOUTE, Thomas JEANNE, Isabelle SOUBIEUX Pascal ANDREY, flatter vos papilles et exalter vos sens :

Initiation à la gourmandise en 6 Mets de saison

Servi pour l’ensemble de la table



Prix : 78€

Accords mets vins : 112€ 

Par personne



Réservez

14 septembre 2017/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/menu-r-arthur.jpg 400 400 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2017-09-14 16:41:302020-09-04 13:26:42Roi Arthur

La Carte Au Fil des Saisons

15-25, 25-45, plus de 45 Midi, Midi et soir, Soir Hors jours fériés, Jours fériés inclus, non

Au fil des saisons


 Le Comptoir Mijote et Papote
du Mercredi midi au dimanche midi


La Sardine, pain Grillé ‘en boite’ 8 €
La planche du Cantonnier ‘Charcuterie’  12 €
La Planche fermière ‘fromage de nos régions’ 12 €
La planche de Tapas ‘chèvre, escargots, saumon fumé, charcuterie’ 14 €
Crottin de chèvre Yèvre Capri en nougat
Salade Capucine ‘melon, asperges, mozzarella, légumes grillés’
Millefeuille de légumes grillés/mozzarella/basilic, coulis de tomates
Carpaccio de foie gras de canard mi-cuit, gaspacho de melon
Œuf parfait à la crème d’asperges

Poêlée de Gambas au citron caramélisé
Sardines grillées aux herbes du jardin
Dos de truite de Méréville aux saveurs Gâtinaise

Côte de veau Gratinée forestière
Ris de veau braisée à l’échalote confite
Burger de bœuf grillé
Entrecôte grillée
Rognons de veau à l’ancienne
Carré d’agneau rôti

Profiteroles au chocolat chaud
Moelleux chocolat, son caramel
Café gourmand
Pithiviers fondant


  • 22,00
    Craquant de foie gras de canard chocolat intense aux épices poivrées
  • 15,00€
    L’assiette ‘Capucin’, asperges du Val de Loire à la vinaigrette de fraises
  • 18,00
    Œuf de poule parfait, escargots persillés à la crème de lentilles forestière
  • 22,00
    Filets de rougets, asperges blanches juste poêlées à la vinaigrette de fraises

Pour commencer


  • 21,00€
    Nougat de Foie gras de canard, son carpaccio, sa crème brûlée et chutney de fruits
  • 24,00€
    Ceviche de lotte fumé aux épices, tartare de gambas à la citronnelle et asperges aux herbes

A suivre


  • 28,00€
    Sole Meunière au citron caramélisé
  • 32,00€
    Poêlé de Gambas à la vinaigrette de framboise, tartare de légumes Thaï
  • 32,00€
    Filet de bœuf ‘Français’ Rossini, cassolette de brie de Meaux gratiné, gratin Solognot
  • 24,50€
    Cœur de Ris de veau braisé à l’échalote et ail confit aux couleurs et saveurs printanières
  • 29,50€
    Côte-entrecôte de bœuf ‘Limousine’, au poivre noir fumé et fleur de thym et sel, gratin Solognot
  • 18,50€
    Artichaut de rognon de veau à l’ancienne

Un Fromage


  • 9,50€
    Le plateau du Maître fromager
  • 8,50€
    Brie pané au miel et aux épices

Le Sucré


  • 12,00€
    Le riz au lait à la gousse de vanille tiède, sa compote de pomme
  • 12,00€
    La véritable profiterole au chocolat chaud Caraïbe
  • 12,00€
    Pithiviers fondant ‘pâtisserie régionale’, crème brûlée à la gousse de vanille, glace pistache
  • 14,00€
    Le Carpaccio de fraises, crème brûlée au safran, macaron à la pêche
  • 16,00€
    La Farandole ‘Le Lancelot dessine les couleurs estivales’ (sup. 5€ au menu à 48€)
  • 10,00€
    Le Sablé à la poire conférence façon Melba
  • 12,00€
    La tartelette citron meringuée revisitée


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Nous mettons un point d’honneur à cuisiner des produits frais et de qualité. Notre carte peut être soumise à la disponibilité des produits et certains plats peuvent impliquer un supplément dans les menus. Merci de votre compréhension, au plaisir de vous recevoir.

13 septembre 2017/par Le-Lancelot
https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/image-a-la-une-fond.png 295 295 Le-Lancelot https://www.restaurantlelancelot.com/wp-content/uploads/2017/09/logo-lancelot-2.png Le-Lancelot2017-09-13 11:14:312020-06-06 19:12:03La Carte Au Fil des Saisons

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