Menu Fêtes des Mères

45.00€

Menu à emporter disponible du 14 mai au 1er juin uniquement – à venir chercher sur place.

Choix de l'entrée *

DOUCEUR CRAQUANTE AUX EPICES, EMIETTE DE CRABE, L’ESPUMA D’ASPERGES DU VAL DE LOIRE, Son œuf à la coque à la fleur de sel de thym frais

Choix du plat *

NAGE DE CABILLAUD, GAMBAS AU BEURRE THAI/LEGUMES DE LA FERME DES SAPINS

MAGRET DE CANARD SAUCE AUX FRAMBOISES/MIEL/LAVANDE, confit de roses, Nougat de foie gras de canard aux pépites de chocolat amer/ légumes de la ferme des Sapins

Choix du dessert *

BOUQUET D’AMANDE A LA FRAISE/NOUGAT GLACE AU COULIS DE FRAMBOISE A LA ROSE FINGER AU CHOCOLAT, Blanc manger au cœur de fraises, nougat glacé, finger en biscuit sec trempé dans le chocolat. Coulis à la framboise à la rose

FROMAGE (supplément 7 €)

PLANCHE DU MAITRE FROMAGER/sucrine à la vinaigrette de fraises (+7.00€)

Total produit

Total des options

Total général

Catégorie : Menu spécial

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