Menu Fêtes des mères

45.00€

Menu à emporter – à venir chercher sur place

Choix de l'entrée *

Nougat de foie gras de Canard maison/magret fumé

Corolle de saumon fumé/pomme Pink Lady/Flan d’asperges, sa mousseline

Choix du plat *

Nem de bar aux saveurs du Soleil/ une tombée de légumes printanier

Noix de carré de veau gratiné au Brie de Meaux/ Nem forestier, sa gastrique à la bière

Choix du dessert *

Tartelette crème brûlée/fraises marinées en gelée de menthe

Millefeuille praliné/chocolat blanc/caramel à la fleur de sel

Cassolette de Brie de Meaux fondu au pain d’épices Mesclun de salade aux fines herbes (supplément 10 €)

(+10.00€)

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