Soirée détente dans les jardins du Lancelot
Le 25 juillet 2020

Cocktail Apéritif à 15 €
Cocktail Paradise – dans nos salons de jardin

Rosace de saumon fumé, blinis de maïs
Carpaccio de thon exotique
Verrine de crabe à l’orange/oignons et tomate confits
Cubique de foie gras en gelée de porto, croûton grillé
Gambas grillée à la plancha mariné aux épices douces
Pithiviers feuilleté de pintade au foie gras
Cassolette d’escargots à la provençale
Accras de morue a la tomate
Friture de Loire
Boudin noir de Jacky

Menu Premium à 65 €

Écuelle de Demi-homard poêlé à la crème de Whisky,
Sa panière de légumes du jardin aux herbes

Sorbet à la poire William d’Olivet

Filet de Bœuf ‘Aubrac’ en brioche
Foie gras de canard poêlé aux épices
Tian de légumes grillés à la tomme de Brebis

Plateau du Maître fromager

La Symphonie de  douceurs estivales dressé devant vous
Cascade de fruits rouges d’Anne Sophie, L’abricot flambé, le florentin,
la crème brûlée à la poire William d’Olivet, la note de chocolat mi-amer’

Animation musicale avec Alexandre DUFOUR