Du 28/29/30 janvier 2020
Menu ou à la carte
Darne de saumon aux herbes, crevette, sauce aux herbes ‘8 €’
ou
Salade Périgourdine ‘foie gras, magret fumé, gésier, confit d’oignons ’12 €’
Coquille St jacques aux fruits de mer gratinée, risotto forestier ’15 €’
ou
Ragoût de poulet fermier fumé façon coq au vin aux chanterelles ’15 €’
ou
Noix d’agneau au cœur de rognon de veau persillé,
Galette de pomme de terre ’18 €’
Paris Brest au Praliné, son cœur en Nougatine ‘8 €’
ou
Crêpe Normande à la pomme caramélisée flambée au calvados ‘6 €’