Menu de Pâques

Le 7 – 8 et 9 avril 2023

68 € par adulte
20 € pour les enfants de moins de 12 ans
(hors boisson)

68 € au Restaurant
45 € à Emporter

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Mise en bouche

Pâté de Pâques
Piperade, son œuf
Mesclun aux fines herbes, vinaigrette de soja

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Fraicheur de saumon fumé, pommes Pink Lady
Crèmeux d’asperges du Val de Loire

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Noix d’agneau mariné aux épices du Soleil
Carry de légumes Bio, son jus
Ecrasé de pomme de terre au poivron doux aillé

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Nougat de chèvre aux fruits secs

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Nid de Pâques Poire Caramel au beurre salé
Son croustillant de nougatine
Crème brûlée à la gousse de Vanille