Gourmand

Eventail de saumon mariné aux agrumes et épices
Terrine de canard, éventail de magret fumé
Planche de crottin de chavignol miellé en salade, viande séchée de montagne

Arrivage du marché aux saveurs de saison
Andouillette de Jargeau grillé, gratin solognot
Moelleux de Pintade fermière à la Gâtinaise, sa jardinière

Planche du Maître Fromager ou faisselle de fromage blanc
Le Pithiviers fondant, crème à la gousse de vanille, glace pistache
La mousse au chocolat craquante, sa tuile aux amandes
Tarte aux pommes revisitée, flambées au calvados, son coulis caramel
Pana cota à la vanille, son coulis de fraise à la menthe fraîche

Du mardi midi au vendredi soir Hors Jours fériés et Week-end de fêtes
(mères, pères, pâques, ascension, ….)

Prix : 29€

Du samedi au dimanche Hors Jours fériés et week-end de fêtes( mères, pères, pâques, ascension,…)

Prix : 33€

Hors jours fériés et de fêtes.