Gourmand

Eventail de saumon mariné aux agrumes et épices
Planche de crottin de chavignol miellé en salade, viande séchée de montagne

Pavé de Truite Meunière aux saveurs niçoise
Andouillette de Jargeau grillé, gratin solognot
La Cocotte de demi-Pigeonneau du Gâtinais à l’ail et échalotes confits
Souris d’épaule d’agneau Limousin aux saveurs printanière

Planche du Maître Fromager ou faisselle de fromage blanc
Le Pithiviers fondant, crème à la gousse de vanille, glace pistache
La mousse au chocolat craquante, sa tuile aux amandes
Tarte aux pommes poêlées, flambées au calvados, coulis de caramel chaud
Pana cota à la vanille, son coulis de fraise à la menthe fraîche

Du mardi midi au vendredi soir Hors Jours fériés et Week-end de fêtes
Samedi midi 20 avril , menu gourmand à  35 €

Prix : 29€

Du samedi au dimanche Hors Jours fériés et week-end de fêtes

Prix : 33€

Hors jours fériés et de fêtes.